『tallskogen（タルスコーゲン）』は、日本でもスウェーデンでも馴染みのある樹木『松の森』という意味。

森の中は、木の葉の揺れる音や鳥のさえずりなど、自然な音に包まれ、心が静かになる。

スウェーデンでは、きのこを取りに行ったり、散策したり、毎日のように森を歩き、 Fikaする。
『Fika』とは、スウェーデン人が大切にしている時間・・大切な人と、コーヒーとおやつを楽しむブレイクタイムのこと。

このカフェは、森の中で大切な人とFikaをするような、心が静かで温かくなる場所